Deze Bonarda is gemaakt van oude Bonarda druiven, 12 maand gelagerd  op Franse  eiken vaten.  Een paarse, rode kleur met violet toets, de neus bevat  bosaardbeien met bloemen toets, chocolade en kruiden. Een fruitige tanninerijke wijn met fluwelen lange  afdronk, gestructureerd en mineraal. Deze rode wijn  past perfect bij kruidige vlees en pizza gerechten.